鸡胸肉丝怎么做好吃？
樊熙优质答主推荐一个做法： 鸡胸肉洗净，擦干水分后用刀背拍一下（不切），使鸡肉组织松散； 切丝备用 胡萝卜切丝用清水浸泡片刻去涩；洋葱切丝；姜蒜剁成末 用一汤匙生抽、半汤匙蚝油、半茶匙盐拌匀调成料汁 热锅下油，油温6成热时下入鸡丝炒散至变色后盛出 锅中留底油，下入姜末炒香后倒入胡萝卜丝翻炒一会 倒入洋葱丝和炒好的鸡丝，淋入调好的料汁大火爆炒收汁即可 胡萝卜用盐水浸泡可以去除表面的淀粉质，不至于炒完后口感发涩 我家小朋友比较喜欢吃鸡腿和鸡翅，所以很少买鸡胸肉来做，偶尔一次在超市看到卖新鲜鸡胸肉的，觉得挺新鲜的就买了一些回来，没想到我家俩娃都很喜欢这个味道！
其实做鸡胸肉的诀窍在于如何保持它的嫩滑，很多人都说鸡胸肉很柴很难嚼一点都不好吃，我做了几次终于找到了窍门了哈哈～现在我把我的方法也分享给你们哦~~~
1.将鸡胸肉冲洗干净并沥干水分后，用刀背轻轻拍打，然后顺着鸡肉的纹理切开，这样炒的时候就不会散开了~ 2.处理好后把鸡胸肉放入碗内，加入少许料酒抓匀腌制十分钟左右 3.再准备一点蒜末加一点点白糖提鲜，最后来一勺热油爆香，就可以拌进鸡肉里啦~~这样不仅能增香还能起到很好的上色作用呢 4.最后一步就是下锅炒咯，热锅冷油滑锅后倒出控油重新起锅，先加入葱段、姜片爆香，再把腌好的鸡胸肉放进去快速翻炒均匀，烹入少许老抽翻炒均匀让鸡肉上色～接下来往里头加入适量水淀粉勾芡，再撒上葱花就可以出锅装盘啦！
选阳台大的还是阳台小的？我家在5楼，有个超大的阳台，感觉爽呆了！不过当初买房的时候并没有注意这个问题，是交付之后才看到户型阳台的大小不一的。 现在住了一年多，我发现阳台大的优点还挺多的。
严共乐医师如何考研？我是一名临床大三的学生，想准备2015年考研，但是不知道应该怎样做。 我的英语基础不太好，四级是487低分飘过，六级还没考。我想报一个辅导班，不知道应该选择新东方还是文都呢？我特别着急。另外专业课不知道该怎么复习，学校也没有定好，我该做些什么准备呢！求各位师哥师姐指点迷津啊~感激不尽！
彭晓枫恩施什么好吃？恩施人爱吃酸辣，这首先与当地的气候有关系吧！潮湿多雨的夏天让人容易食欲下降精神萎靡，而酸辣口味能够刺激人的味蕾、提神醒脑；其次因为山区的缘故，恩施人日常的食物大多清淡寡味，因此人们往往需要通过重口味来满足口腹之欲。
兰静漫2018足球赛罗纳尔多？24球3次金靴，场均进球数在五大联赛中仅次于梅西 联赛冠军和杯赛冠军都拿过 欧冠也进过决赛，不过没赢 在国家队也夺得过世界杯亚军 他的巅峰期是在巴萨度过的，可以说他最成功的时期就是在巴萨 现在的c罗已经是33岁了，这个年纪的罗伯托·卡洛斯早就退役了，
岑兆玉仙人掌好吃吗？我吃过一种仙人掌，叫霸王鞭（不是霸王龙） 吃的时候先要把刺都削掉，然后削成薄片，在清水中浸泡一段时间，去掉多余的碱味(据说碱味很重)，再用醋泡一会，就可以炒了。 也可以凉拌，和凉菜一样处理就可以了。
宇文春媛 
